【復活節 Easter】

作為一個基督教國家，紀念耶穌受難後復活的復活節（Easter）當然在英國是一個重要的節日。按照西方基督教會的傳統，通常這個日子是在3月21日到4月25日之間。這是因為復活節好像一些其他個別的教會日子一樣都是按照陰曆計算的。復活節確實是3月21日或以後的第一個月圓日之後的星期日。

除了教會的慶典之外，英國有不同的活動或風俗，標記這個日子，其中，“蛋”是經常出現的。對小孩子來說，當然是所謂的“復活蛋”。這些一般都是巧克力製造的。比較簡單的，在超級市場也可以買到，但是，在英國，不少高檔的餐廳、咖啡廳，都會在每年這個時候推出自己特製的“復活蛋”，有 黑巧克力製造的，有牛奶巧克力的，有白巧克力的，也有蛋白杏仁糖製造的。除了一般的蛋型設計外，也有不少是動物、鮮花、卡通人物等，款式繁多，就算是對吃“復活蛋”沒有興趣的也會在這個時候可以到這些餐廳、店鋪外的櫥窗一飽眼福。

除了吃“復活蛋”以外，英國不少地方每年復活節左右都有有關“蛋”的活動，例如：英國的一些慈善組織和旅遊機構都會在這個時候在一些著名的花園或大宅的園圃內舉辦尋“復活蛋”的活動。最有趣的莫如一些地方在山坡上舉行的“滾蛋”比賽。參賽者自備生雞蛋，到山頂上把雞蛋“滾”到山下，大家都會各出奇謀，希望取勝。

滾蛋比賽

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 ◎White house Easter Egg Hunt

復活節彩蛋

https://www.epochtimes.com/b5/6/4/13/n1285919.htm